Cadeias de restaurantes dos EUA, incluindo Starbucks Corp SBUX.O e Taco Bell controladora Yum Brands Inc YUM.N podem mostrar uma recuperação de vendas conforme os consumidores retomam as atividades normais, mas salários mais altos, commodities e custos relacionados ao COVID-19 provavelmente pesarão sobre os ganhos.
O setor, um dos mais atingidos pela pandemia, ainda está operando com opções limitadas de sentar-se em alguns lugares, mas começou a se recuperar das baixas em março e abril, quando mandatos do governo interromperam os serviços de alimentação.
Desde então, as empresas têm investido na contratação de pessoal, material de limpeza, drive-thrus e delivery, pesando nos lucros. O aumento dos custos das commodities também está afetando os lucros.
A Domino’s Pizza Inc DPZ.N disse que os preços dos queijos passaram de seus níveis mais baixos no segundo trimestre para taxas recordes no terceiro trimestre. Chipotle Mexican Grill Inc CMG.N, que trouxe carne asada de volta ao seu cardápio, disse que os altos preços da carne bovina afetaram os lucros.
Ambas as empresas relataram recentemente lucros abaixo do esperado, em grande parte prejudicados por despesas mais altas relacionadas ao coronavírus, mesmo com o aumento das vendas e o aumento das receitas.
A Starbucks, que ainda está se recuperando da perda de negócios matinais porque as pessoas trabalham em casa, relata na quinta-feira.
“Embora o ritmo da recuperação da receita da Starbucks continue a ser observado de perto, o momento da recuperação da margem do FY21 também será um foco importante para os investidores e objeto de debate”, escreveu o analista da RBC Capital Markets, Christopher Carril, em uma nota.
Carril observou que a rede de café pagou cerca de US $ 300 milhões no trimestre anterior por auxílio-doença e aumento da linha de frente para os funcionários da loja.
Restaurant Brands International Inc QSR.TO deve reportar terça-feira. A operadora em seu relatório trimestral preliminar disse que o Burger King e a Tim Hortons tiveram dificuldades, mas as vendas da Popeyes continuaram a crescer com a demanda por seus sanduíches de frango.
Os investidores verão o relatório de terça-feira como uma “história mostre-me”, embora “haja visibilidade limitada sobre a perspectiva de crescimento da unidade”, escreveu a analista do Credit Suisse Lauren Silberman.